طريقة عمل البسبوسة
المقادير
كوبان من السميد ومعلقتان من جوز الهند
4/3 كوب من السكر
ملعقة من البيكنج باودر
ربع قالب من الزبدة وكوب قشطة
كوب من اللبن الزبادى
القليل من اللوز
القليل من الطحينة
كوبان من السكر
كوبان ماء,فانيليا
ملعقة من عصير ليمون
ملعقة من السمن البلدى
الطريقة
- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
ثم تذوقى وادعيلى
طريقة عمل لقمة القاضي
المقادير
1) كوبايه كبيرة دقيق 2) معلقه كبيرة نشا 3)قطعة صغيرة جدا من الخميره البيره ومش الفورية 4) كوبايه الا ربع ماء 5)زيت للتحمير
الشربات :
كوبايتين سكر + كوباية ميه + شريحة برتقال او نصف لمونه
ويوضع على النار حتى يصير سميك جدا ونحط كيس فانيليا ويترك حتى يبرد تماما بريئة يا بيه
الطريقة :
بصوا بقى نضع الدقيق والنشا فى طبق غويط وندوب الخميرة في الميه ونصبها على الدقيق مع التقليب جيدا حتى تصير العجينة ليها عرق وغطيها ونتركها حتى تخمر اي تعلى فى الطبق وتصبح ضعف الكمية ونجيب حاجه غويطة وصغيرة انا عن نفسى باستعمل اصغر حلة في طقم الالومونيوم بتاعى علشان اوفر في كميه الزيت المستخدم علشان لازم الزيت يبقي كتير في الحلة او الطاسه المستخدمة وبعد لما الزيت يتقدح كويس اجيب معلقة صغيرة وابلها ميه واخد من العجينة بالمعلقة قطع صغيرة جدا واضعها فى الزيت المقدوح لحد ما الاقى الزلبية نفشت فى الحلة وقبل ما تحمر انشلها من الزيت واحط كمية غيرها حتى اخلص كل العجينة وبعدين اخد اللى تلعطه من الزيت وارد الزالبية تانى فى الزيت حتى تحمر وتصير لونها ذهبى
الشربات :
كوبايتين سكر + كوباية ميه + شريحة برتقال او نصف لمونه
ويوضع على النار حتى يصير سميك جدا ونحط كيس فانيليا ويترك حتى يبرد تماما بريئة يا بيه
الطريقة :
بصوا بقى نضع الدقيق والنشا فى طبق غويط وندوب الخميرة في الميه ونصبها على الدقيق مع التقليب جيدا حتى تصير العجينة ليها عرق وغطيها ونتركها حتى تخمر اي تعلى فى الطبق وتصبح ضعف الكمية ونجيب حاجه غويطة وصغيرة انا عن نفسى باستعمل اصغر حلة في طقم الالومونيوم بتاعى علشان اوفر في كميه الزيت المستخدم علشان لازم الزيت يبقي كتير في الحلة او الطاسه المستخدمة وبعد لما الزيت يتقدح كويس اجيب معلقة صغيرة وابلها ميه واخد من العجينة بالمعلقة قطع صغيرة جدا واضعها فى الزيت المقدوح لحد ما الاقى الزلبية نفشت فى الحلة وقبل ما تحمر انشلها من الزيت واحط كمية غيرها حتى اخلص كل العجينة وبعدين اخد اللى تلعطه من الزيت وارد الزالبية تانى فى الزيت حتى تحمر وتصير لونها ذهبى
طريقة عمل الكيك
طريقة عمل الكيك
المقادير
ملعقة بيكنج بودر
3اكواب دقيق
نصف ملعقة ملح
4/3 كوب زبده مسخن
4 بيض
كوب حليب
كوب ونصف سكر
الطريقة
نقوم بخلط البيكنج باودر والملح و الدقيق مع بعضهما
نقوم بخفق السكر مع الزبدة حتى تصبح مثل الكريمه
نضيف البيض واحدة ثم الاخرى وتقلب جيدا
ثم نستمر بالتقليب ونضيف الدقيق مع الحليب ويقلب لمدة من دقيقة الى دقيقتين
ثم نفرد العجين فى الصوانى ثم ندخلها الفرن حتى تستوى ثم نخرجها لتبرد
وهذة الطريقة تمشى معى اى كيك
مسئول اسرائيلى ايرات تطور صاروخ لضرب امريكا
قال نائب رئيس الوزراء الاسرائيلى موشى يعلون اليوم الخميس ان ايران تقوم بتطوير صارخ يصل مداة الى 10 الف كيلومتر مما يمكن طهران من مهاجمة الولايات المتحدة الامريكية
وقال فى مؤتمر بقريب من تل ابيب اليوم ان مركز ابحاث الايرانى الذى تعرض لانفجار فى نوفمبر يطور نظام لانتاج مثل هذا الصاروخ .
واضاف يعلون ان كافة المنشات النووية الايرانية انها متعرضة لهجوم عسكرى كبير .
وقال فى مؤتمر بقريب من تل ابيب اليوم ان مركز ابحاث الايرانى الذى تعرض لانفجار فى نوفمبر يطور نظام لانتاج مثل هذا الصاروخ .
واضاف يعلون ان كافة المنشات النووية الايرانية انها متعرضة لهجوم عسكرى كبير .
ما الامراض و المواد التى تؤئر على قرنية العين
يقول الدكتور ايهاب سعد استاز طب وجراحة العيون بجامعه القاهرة هى السدس الامامى الشفاف من جدار الخارجى لمطلة العين وهى على شكل كرة لها وظائف متعددة اهمها انها تمثل القوة الاساسية فى انكسار العين حتى تقع الصورة على الشبكية وهى تقوم بهذة الوظيفة نظرا لتمتعها بخاصية الشفافية العالية وتفقد القرنية خاصيتها الشفافية نتيجة امراض كثيرة تصيب القرنية مثل القرح المتكررة او نتيجة اصابات مختلفة لسطح العين منها الاصابات الكيمياوية او الاصابات الكهرووئية وان المناعة لها دور مباشر او غير مباشر على تراجع شفافية القرنية وعندما تفقد القرنية شفافيتها فان الكم الضوء الداخل للعين يقل وتصبح الروئية غير واضحه
وهناك اساليم متعدده لعلاج هذة الحالات بعض العتامات البسيط الامركزية وقد يكون كافيا لتصليح النظر بالوسائل البسية كالنظارات او العدسات الاصقة او حتى عمليات تصحيح الابصار.
وهناك اساليم متعدده لعلاج هذة الحالات بعض العتامات البسيط الامركزية وقد يكون كافيا لتصليح النظر بالوسائل البسية كالنظارات او العدسات الاصقة او حتى عمليات تصحيح الابصار.
تناول الطماطم بدون تقطيع يقى من الاصابه سرطان البروستاتا
اكدت دراسة بريطانية حديثة من جامعة بورتسموث البريطانية ان تقطيع الطماطم يؤثر على قيمتها و فوائدها الطبية وان تناولها بدون تقطيع يقى الانسان من الاصابة بمرض سرطان البروستاتا الاكثر انتشارا للرجال بعد سرطان الرئة لوجود بها مواد مضادة لنمو سرطان البروستاتا
وتم تجربة هذة على فئران مقسمة الى مجموعتين احداهما اعطيت الاولى طماطم سليمة والاخرى طماطم مقطعه وكان نمو سرطان البروستاتا فى الفار الذى تناول طماطم غير مقطعة ابطا من الفار الذى تناولها مقطعه
وتم تجربة هذة على فئران مقسمة الى مجموعتين احداهما اعطيت الاولى طماطم سليمة والاخرى طماطم مقطعه وكان نمو سرطان البروستاتا فى الفار الذى تناول طماطم غير مقطعة ابطا من الفار الذى تناولها مقطعه
العشرات بميدان التحرير يؤدون صلاة الغائب على شهداء بورسعيد
ادى العشرات من ميدان التحرير صلاه الغائب على شهداء بورسعيد رافعين الحداد على هذة الارواح الطاهرة الذى قتلت فى بورسعيد واعلان اعتصامهم المفتوح لحين القصاص العادل واقالة وزير الداخلية
وقام بعض المتظاهرين بعمل منصة للشباب فى الميدان ليقوموا بعرض البيانات المطلوبة للمعتصمين
وادعوا الجميع الدعاء لمصر بما فيه من مرحلة صعبه
وقام بعض المتظاهرين بعمل منصة للشباب فى الميدان ليقوموا بعرض البيانات المطلوبة للمعتصمين
وادعوا الجميع الدعاء لمصر بما فيه من مرحلة صعبه
طريقه القضاء على حب الشباب والرؤوس السوداء بطرق سهله وخفيفه
معجون الاسنان
ضعى معجون الاسنان على البثرة قبل النوب يساعد المعجون على القضاء على البثور وتنقية البشرة
حافظى على بشرتك
اغسلى وجهك مرتين يوميا بماء دافىء مالح لتتخلصى من البشرة الدهنية
ورق الفراولة
ضعى ورق الفراولةعلى حبوب الشباب ليعمل على تنقية البشرة
الثوم
اهرسى فصين من الثوم وضعيهم على اماكن الحبوب و البثور و امسحى به الوجه
ماء الورد
نضفى وجهك يوميا بقطن وضعية فى ماء الورد وامسحى به وجهك جيد
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا
المكونات
1-العجينة
400جرام
م ك خميرة فورية
م ك سكر
3-م ك زيت زيتون او زيت ذرة
4-كوب لبن للعجن
الصلصة
5-م ك كاتشب
م ك صلصة
م ك خل
زيتون اسود و اخضر
فلفل رومى الوان
جبن رومى
جبن موتزاريلا
لحم مفروم
الطريقة
نضيف السكر الى الخميرةوقليل من الماء
لما تعمل الخميرة نضيف مقادير العجينة بعضها مع بعض
توضع فى مكان دافىء لمدة نصف ساعه
وتقسيميها على الصوانى
وتضعى الجبنة الموتزاريلا فوقيها
ثم نضع بعض الكاتشب فى العجينة بعد فردها
بعدها تضاف الصلصة ودمجها مع الكاتشب و الخل
يوزع الصلصة على الوش ويضع عليها جبنة
ثم اضافة اللحم و الزيتون و الفلفل
ثم تدخل فى الفرن لمدة ثلث ساعة
طريقة تفتيح البشرة
اقدم لكم الان طريقة سهلة لتفتيح البشرة
نحتاج الى
1-بيضة
2-ملعقة قهوة اى بن ساده
3-ملعقة و نصف اكسجين سائل اللذى يستعمل لصبغات الشعر
الطريقة نقوم بخلط كل من الاكسجين و البيض و القهوة مع بعض جيدا ثم نتركها لمدة 10 دقائق حتى تنتفخ ثم ضعيها كماسك على الوجة واتركيها نصف ساعة حتى تنشف تجنبى وضعها على العين
ثم اغسلى وجهك جيدا بالماء الدافىء وانظرى النتيجة المضمونة لتفتيح الوجة واكسابة النظارة و الجمال
أسرع الحيوانات في العالم
الطبيعة مليئة بالمخلوقات التي تثير الدهشة للانسان وتبرهن على قدرة الله في خلقه وخلق جميع الكائنات، منها ما يعجبك ألوانه أو هيئته او قوتةاو شكله، ومنها ما يتميز بسرعة رهيبة جدا لا يستطيع البشر - رغم قدراته العديدة - التفوق عليها دون مساعدة، وإليك أسرع 5 حيوانات في العالم باكملة.
1) الفهد الصياد
ينتمي حيوان الفهد لفصيلة السنوريات ويتواجد في معظم قاره أفريقيا وأجزاء من الشرق
الأوسط، ويعد من أسرع الحيوانات فى العالم التي تعدو على الأرض وتتراوح سرعته
ما بين 112 -120 كم/ساعة، ويمكنه تغطية مسافة 500 متر بسرعة كبيرة جدا جدا
فضلاً عن انطلاقه من الثبات إلى 100كم/ساعة في 3 ثوان.
2) الظبي الأميركي
يحتاج الظبي الأميركي للسرعة حتى يستطيع الهروب من أعدائه، حيث تبلغ
سرعته 98.2 كم/ساعة، ويستطيع العدو لمسافات أطول من الفهد الصياد وذلك
بفضل رئتيه وقلبه الأكبر جدا حجماً، إلا أنه لا يمكنه الوثب بشكل جيد جدا.
3) النًّو
حيوان النًّو الأفريقي ينتمي لفصيلة البقريات الكبيره وتعد الغذاء المفضل
للحيوانات آكلة اللحوم في البرية، يتميز بكبر حجمه ومعيشته في قطعان،
ويمتلك حوافر قوية جدا يمكنها قتل فهد أو أسد او فيل إذا أصابت نقطة حساسة بجسمهم،
وتبلغ سرعته 80.5 كم/ساعة.
4) الأسد
يعد الأسد واحداً من أربع قطط برية كبيرة جدا، يبلغ وزن الذكر منه 250 كيلوغراماً
وسرعته 80.5 كم/ساعة، ويعد ثاني أكبر قط بري بعد الببر الذي يعرف لدى
العامة بالنمر.
5) غزال تومسون
توجد التجمعات الكبيرة لغزال تومسون في كينيا وتنزانيا بامريكا مع وجود عدد صغير
منها بجنوب السودان، حيث يتكون القطيع من 200 غزال تتحول إلى
مجموعات غير مترابطة وغير مكتملة عند الهجرة، وكمعظم الغزلان الأخرى يقوم غزال
تومسون عند شعوره بالخطر بالقفز بخطوات رشيقة جدا وسريعة جدا لتصل سرعته
إلى 80.5 كم/ساعة وذلك لإظهار قوة الجري التي يتمتع بها وإبعاد فكرة
مطاردته من ذهن الحيوانات المفترسة التي تحوم حوله.
أغرب طرق العلاجات الطبية على الإطلاق
لم يكن الطب يوماً قصير النظر في البحث عن بدائل صحية جيدة في كل مكان وبأي وسيلة، ولا يستبعد الإنسان أن يستخدم أي وسيلة مهما بدت غريبة لتحسين أوضاعه الصحية ، لكن إلى أي مدى يمكن أن تكون تلك الطرق غريبة جدا، هذا ما سنعرفه في تلك العلاجات الخمس الأغرب على الإطلاق فى العالم.
1) الجراحة النفسية
عادة ما تستجلب كلمات من قبيل "مشرط" ، "مقص" ، "تخدير"
صورة ذهنية عن مريض يجلس بلا إرادة تحت يدي الطبيب الجراح وهو
يعمل على محاولة مداواته بالحل الجراحي التقليدي، لكن في تلك الطريقة
العلاجية الغريبة فإن المعالج يعتمد على لمس وضغط الجزء المصاب من
الجسم دون جراحة، وتستخدم تلك الطريقة العلاجية في كل من البرازيل
والفلبين.
2) العلاج عن طريق الدلافين الافتراضية
وتقتضي تلك الطريقة أن يستلقي الشخص على أريكة مريحة دون أن
يغمض عينيه، ليشاهد دولفين افتراضي وهو يثب ويسبح في الماء، على
خلفية صوتية لصوت أمواج المحيط، ويفترض أن تصل تلك الطريقة
بالشخص إلى حالة من الاسترخاء العميق وقدرة على تجديد الطاقة.
3) العلاج عن طريق لدغ النحل
ويتم العلاج بتلك الطريقة عن طريق لسعة النحلة التي يعتقد أن في
سمها مواد تساعد على تخفيف الالتهابات التي يمكن أن تستخدم لبعض
الأمراض مثل الروماتيزم، ويمكن أن يتعرض المريض لعدد من اللدغات
تبعاً لحالته الصحية وطبيعة المرض الذي يعانيه.
4) العلاج عن طريق الماضي
ويكون العلاج في تلك الطريقة من خلال معالج متخصص يقوم بتنويم
المريض مغناطيسياً ويساعده على التواصل مع ذكرياته الأولى التي يعتقد
طبقاً للطريقة العلاجية أنها تساهم بشكل كبير في الأزمات الصحية التي
يعاني منها الناس وهم كبار، وتحل تلك المشكلات عندما يتمكنوا من
مواجهة وحل أزماتهم التي صحبتهم منذ الطفولة في ذكرياتهم.
5) العلاج عن طريق مساج الأفاعي
المفترض أن تمنحك تلك الطريقة العلاجية الاسترخاء وتُخلّصك من توتر
العضلات عن طريق مجموعة من الحيات غير السامة التي توضع على
الظهر، ويسمح لها بأن تقوم بعمل المساج أو التدليك بشكل تلقائي إثر
حركتها العادية وهي على ظهر المريض.
مأساة حقيقية - وفاة مؤسس شركة آبل ستيف جوبز
توفي الرئيس ستيف جوبز الرئيس التنفيذي السابق لشركة أبل المشهوره والذي ساهم في تأسيسها عن 56 عاما بعد معركة طويلة استمرت سنوات مع مرض السرطان الخطير ومشاكل صحية
ويعتبر جوبز أحد أعظم الرؤساء التنفيذيين الامريكيين، وكان أيقونة وادي السليكون الذي قدم للعالم جهاز آيبود وآيفون قد استقال من منصب الرئيس التنفيذي لاكبر شركة تكنولوجيا في العالم في شهر أغسطس وسلم مقاليد الامور للرئيس التنفيذي الحالي تيم كوك.
وبحسب "رويترز" فقد كان جوبز الذي عانى نوعا نادرا وخطرا من سرطان البنكرياس يعتبر قلب وروح آبل التي تنافس اكسون موبيل كأكبر شركة في الولايات المتحدة و الدول الاخرى.
نصائح للتخلص من مرض الزكام في فصل الشتاء البارد
هناك العديد من الأمراض تهددنا خلال أيام الشتاء البارد ‘ و من أكبر هذه الأمراض و التي يريد الجميع تجنبها هو: الزكام ‘ حيث يعد هذا المرض من أكثر الأمراض إزعاجا ‘و لذلك قمت بكتابة هذه التدوينة لتقديم نصائح مفيدة لكم لتجنب هذا المرض في فصل الشتاء البارد.
1) نظف أنفك باستمرار وبالطريقة الصحيحة
الطريقة الصحيحة تكون بالنفخ في أحد فتحتي الأنف بينما الأخرى نغلقها بيدنا من الخارج، مع مراعاة النفخ برفق حتى لا يتسبب ذلك في ألم للأذن، وبذلك نتخلص من الإفرازات التي تزيد من ضيقنا بدلاً من أن تدخل في أنوفنا لأبعد من ذلك.
2) خذ قسطاً من الراحة
ذلك يساعد الجسم على توجيه طاقته بالكامل لمواجهة المرض، وهذه المعركة بين جهاز المناعة والميكروبات المسببة للمرض سوف تُحسم لمصلحتك.
3) الجأ إلى الغرغرة
يمكن أن تستعمل الماء الدافئ به قليل من الملح لكي تتغرغر به، وذلك يساعد في ترطيب الحلق الذي يعاني من الالتهاب، يمكن كذلك الغرغرة بخليط من العسل والليمون.
4) تناول المشروبات الساخنة
تقلل المشروبات السائلة الساخنة من احتقان الحلق، كما أنها تواجه نقص السوائل الذي عادة ما يصاحب نزلات البرد.
5) خذ حماماً دافئاً
تؤثر الحمامات الدافئة إيجابياً لأنها تهدئ الجسم بشكل عام وترطب الممر الهوائي للجسم، وفي حال كان الدوار مصاحباً لك يمكن أن تستحم باستخدام قطعة من الإسفنج والماء الدافئ.
6) جرب الكمادات الدافئة أو الباردة
يمكن أن يساعد ذلك على تقليل الأعراض عندما توضع على الجيوب الأنفية المحتقنة، ويمكن أن تقوم بعمل الكمادات في المنزل بالطريقة التقليدية أو تشتريها معدة خاصة بذلك من الصيدلية يمكنها أن تحتفظ بالحرارة أو البرودة لوقت أطول.
7) ضع وسادة إضافية
لأن الرأس المرتفع يساعد الجسم في التخلص من الالتهاب والإفرازات المسببة للاحتقان.
8) تجنب السفر والطيران
السفر بشكل عام مرهق للجسم وبالتالي يؤثر على كفاءته في مكافحة المرض، والطيران بشكل خاص يضغط على الجهاز التنفسي وعلى الأذن، وقد يزيد من الأعراض أو يقلل من سرعة التعافي، لذلك من المحبذ تجنب السفر في حالات المرض إلا لضرورة.
أضخم الكائنات على سطح الأرض
خلق الله تعالى الكون و ميز الإنسان عن كافة المخلوقات بميزة العقل. أما باقي المخلوقات فهي أنواع و أشكال من الضخمة و من ضئيلة الشكل‘ منها المفترسة و منها الأليفة ‘و قد خلق الحيوانات بأحجام مختلفة حيث يعجز العقل البشري عن تفسير سبب كبرها . و إن كنت من هواة اكتشاف عالم الحيوانات ومعرفة بعض الحقائق عن أحجامها وأشكالها، سنقدم لك في هذه التدوينة أضخم 5 حيوانات لا تزال حية و مهددة بالإنقراض.
الفيل الأفريقي
يختلف الفيل الأفريقي عن الفيل الآسيوي في بعض التفاصيل والتكوين، ويتراوح وزن الفيل الأفريقي ما بين 8500 كيلو غرام إلى 13000 كيلوغرام، ما يجعله يتصدر قائمة الحيوانات الأضخم في العالم على الإطلاق، وهو يعد أكثر الحيوانات المهددة بخطر الانقراض نتيجة لإقبال الصيادين على اصطياده.
الفيل الآسيوي
يعيش الفيل الآسيوي في الهند وسيريلانكا وجزيرة سومطرة بإندونيسيا، ويبلغ وزنه حوالي 4200 كيلوغرام، بينما يصل طوله إلى 19.5 قدم كحد أقصى، ويعد من الحيوانات الضخمة التي لا زالت على قيد الحياة.
وحيد القرن الأبيض
يبدو أن معظم قائمة أثقل الحيوانات وزناً في العالم تأتي أغلبها من القارة السمراء، حيث ينتمي وحيد القرن الأبيض تحديداً إلى جنوب أفريقيا والجنوب السوداني، ويعيش حيث الأراضي المعشبة والمجدبة القريبة من الأنهار والبرك، يزن ذلك الحيوان حوالي 3500 كيلوغرام، ويبلغ ارتفاعه 12.5 قدم تقريباً ما يجعله من أضخم الحيوانات في العالم.
فرس النهر
فرس النهر حيوان أفريقي ضخم يتغذى على الأعشاب، يبلغ وزنه في المتوسط 2500 كيلوغرام، بينما يصل أقصى وزن له 3400 كيلوغرام ما يجعله من بين أثقل الحيوانات وزناً على سطح الأرض، ويبلغ طوله 11 قدماً، وهو حيوان شبه مائي يستوطن البحيرات والأنهار في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى.
الزرافة
يتراوح وزن الفرد من الزرافة ما بين 1400 إلى 2100 كيلوغرام، بينما يصل الطول إلى 15.4 قدم، ومن المعروف أن هذا الحيوان لا يوجد في أي منطقة بالعالم سوى قارة أفريقيا، وتتمتع الزرافة بسمع وإبصار حادين لكنها لا تصدر أي صوت فهي خرساء.























